美國批準鮮菠菜和冷凍萵苣輻照處理
2009-01-13
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國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局
美國食品藥品管理局批準了對新鮮菠菜和冷凍萵苣的輻照處理并已于2008年8月22日生效，據(jù)寧波檢驗檢疫局統(tǒng)計，2008年1-8月，寧波出口至美國的冷凍蔬菜貨值已突破1,000萬美元。 據(jù)中國國門時報10月10日報道，近日，美國食品藥品管理局批準了對新鮮菠菜和冷凍萵苣的輻照處理，該要求已于2008年8月22日生效。根據(jù)規(guī)定，經(jīng)輻照處理而引起感官、營養(yǎng)成分或者功能屬性改變的新鮮蔬菜和冷凍萵苣將與其他輻照食品一樣，要求加貼“radura”標識和注明“經(jīng)輻照處理”的字樣。 美國食品生產(chǎn)商協(xié)會首席科學家羅伯特·布拉克特稱：這種辦法是近年來為解決食品安全問題而提出的重要的一項措施。 寧波地區(qū)向美國出口的蔬菜以冷凍保鮮蔬菜(速凍菜)種類居多，據(jù)寧波檢驗檢疫局統(tǒng)計，2008年1-8月，寧波出口至美國的冷凍蔬菜貨值已突破1,000萬美元。面對歐美日等不斷對農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)提升的綠色壁壘，企業(yè)可適當利用美國允許對相關產(chǎn)品進行輻照處理的有利機會，在保持中國食品的風味特色的基礎上，用輻照滅菌技術提高食品衛(wèi)生質量，減少食源性疾病的發(fā)生。同時，要吸取其他國家對輻照技術進行限制的經(jīng)驗教訓，嚴格按照進口國輻照技術法規(guī)要求，遵守相關的輻照條件、最大允許輻照劑量、標識、種類、輻照食品的設施等規(guī)定，保證輻照效果，確保產(chǎn)品的安全衛(wèi)生。
